新(xīn)華社北京2月10日電(diàn)（董瑞豐、施科(kē)宇）春節假期，呼吸道疾病仍然高發，增強免疫力有(yǒu)助于疾病預防。北京協和醫(yī)院臨床營養科(kē)主任于康提示，應注意科(kē)學(xué)攝入營養，提高自身免疫力。

　　“合理(lǐ)營養首先要做到食物(wù)的多(duō)樣化。”于康表示，每人每天攝入食物(wù)應盡量超過12種，每周争取超過25種。其中(zhōng)，要注意确保優質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如選擇雞蛋清、清蒸魚、蝦、去皮雞胸肉、豆腐等富含優質(zhì)蛋白的食物(wù)。在總量滿足的前提下，保證平均每餐攝入25克到30克的蛋白質(zhì)，促進整體(tǐ)蛋白質(zhì)消化吸收。

　　此外，每餐還應多(duō)吃新(xīn)鮮蔬菜和水果，每天攝食的蔬菜量生重盡量達到300到500克，水果量盡量達到200到350克。除了綠葉菜之外，兼顧深色蔬菜的攝入，一天果蔬攝入總量最好達到5種以上。

　　充足、規律飲水也很(hěn)重要。于康表示，盡量不要等到非常口渴的時候才去喝(hē)水，每天飲水量應達到1500毫升以上。喝(hē)水的種類可(kě)以白開水、淡茶水、蘇打水等為(wèi)主。

　　據介紹，對于老年人、慢病患者和長(cháng)期素食者等特殊群體(tǐ)，還可(kě)在醫(yī)生指導下選擇蛋白質(zhì)、微量元素補充劑，或者選擇一些特殊醫(yī)學(xué)用(yòng)途配方食品，滿足整體(tǐ)需求。